実山椒の収穫取材 Part ３

実山椒の取材も今回が最終回。
年に一度の収穫期は短いのようです。
最後は実山椒の収穫作業で終えたいと思います。

ご覧の通り単純な作業のようですが、実を傷つけたりつぶしたりせず房のまま収穫するため、
簡単な作業ではないように感じました。
みかん畑に似た山椒の畑、取材中ほのかに漂っていた山椒の香りがとても上品でした。
最後までお付き合い、ありがとうございました。